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Come Dimagrire in Autunno Con la Dieta della Zucca

Questo è il periodo ideale per mangiare la zucca e se volete perdere peso velocemente eccovi la dieta da seguire

di Fabiana Cipro

08 Novembre 2016





La zucca è un alimento che si presta molto bene per essere cucinato in diversi modi. Il suo bassissimo contenuto di calorie (solo 18 ogni 100 grammi), la rende perfetta per essere inserita nella dieta di chi vuol perdere peso e anche velocemente. Appartiene alla alla famiglia delle Cucurbitaceae e in Italia viene raccolta da settembre a novembre, quindi questo è il periodo ideale per consumarla.

zucca

La Zucca è un ortaggio di tutto rispetto perché è ricca di fibre, dà senso di sazietà, regola le funzioni intestinali e combatte la ritenzione idrica. Ma non solo, tra i suoi componenti principali è da sottolineare la presenza del betacarotene, delle vitamine A, B ed E (quest’ultima molto importante grazie alle sue note proprietà antiossidanti), inoltre contiene anche la vitamina T che accelera il metabolismo e la vitamina K che aiuta la coagulazione del sangue ed è ricca di oligoelementi e sali minerali.

 

Per far si che la dieta della zucca dia dei risultati è importante sapere che occorre limitare l’uso di sale e zucchero, che la zucca sia fresca e che durante il giorno vengano bevuti almeno due litri di acqua. In alternativa potrete anche bere del tè o delle bevande basta che non siano né zuccherate e neppure gassate.

zucca

Il sito Tanta Salute consiglia di fare la dieta in questo modo:

 

LUNEDI’

 

Colazione: un vasetto di yogurt magro e due fette biscottate integrali con marmellata

Pranzo: 100 gr di riso o pasta integrale con zucca, 100 gr di spinaci

Cena: zuppa di cipolla (50 gr), zucca (100 gr) e patate (50 gr); 150 gr di polpo o merluzzo accompagnato da verdure a scelta



 

MARTEDI’

 

Colazione: 200 ml di latte scremato, un caffè, 3 fette biscottate integrali

Pranzo: 50 gr di pasta con ceci e zucca, un uovo sodo con verdure a scelta

Cena: minestrone di verdure miste con zucca, 150 gr di petto di pollo ai ferri e insalata mista

 

MERCOLEDI’

 

Colazione: uno yogurt magro da 125 gr, 30 gr di cereali integrali e un caffè

Pranzo: 50 gr di zuppa di farro, 2 cucchiai li lenticchie, 200 gr di zucca, carota, rosmarino, prezzemolo, 30 gr di pane

Cena: 60 gr di risotto con zucca e zafferano, 150 gr di gamberetti, insalata mista

 

GIOVEDI’

 

Colazione: 200 ml di latte scremato, un caffè, 3 fette biscottate integrali

Pranzo: 70 gr di pasta integrale con 100 gr di piselli freschi, 250 gr di zucca al vapore

Cena: 180 gr di carne magra, 250 gr di zucca bollita e una vaschetta piccola di frutta

 

VENERDI’

 

Colazione: 200 ml di latte scremato con orzo e 50 gr di brioche integrale vuota

Pranzo: carpaccio di pesce spada con limone, 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio e 30 gr di pane integrale

Cena: una bistecca di pollo alla griglia, zucca al vapore o bollita

 

SABATO:

 

Colazione: 200 ml di latte scremato con 40 gr di muesli

Pranzo: 130 gr di fesa di tacchino e 250 gr di zucca bollita

Cena: 60 gr di riso con piselli freschi, insalata mista con tonno al naturale e 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio

 

DOMENICA:

 

Colazione: 200 ml di latte scremato e un pugnetto di cornflakes

Pranzo: 70 gr pasta integrale al pomodoro e un’insalata di legumi (70 gr fagioli+100 gr piselli)

Cena: 150 gr polipo, 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio e una coppa piccola di mirtilli

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